Je suis originaire du Togo et du Bénin, deux pays riches de traditions et de saveurs qui ont profondément marqué ma cuisine. Depuis toujours, je puise mon inspiration dans les recettes de ma mère, qui m’a transmis bien plus que des techniques : un véritable amour pour la cuisine, les produits et le partage.
Arrivée en France en 2005, j’ai découvert de nouvelles façons de cuisiner, de nouveaux produits, et j’ai naturellement commencé à mêler mes racines africaines à la richesse de la cuisine française. Cette double culture est aujourd’hui au cœur de mon identité culinaire.
La cuisine a toujours été une passion pour moi, même lorsque j’ai exercé pendant plusieurs années en tant qu’éducatrice. Mais cet amour ne m’a jamais quittée… Il m’a finalement guidée pour revenir à l’essentiel : créer, transmettre et faire plaisir à travers mes plats.
Aujourd’hui, j’ai fait de cette passion mon métier. Je propose une cuisine sincère, généreuse et pleine de cœur, inspirée de mon histoire, de mes origines et de toutes les rencontres qui ont nourri mon parcours.
